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2011.10.09(日)

京都&東京・とらや「栗粉餅」(くりこもち)

toraya1
「栗粉餅」(くりこもち)は室町時代の日記や茶会記にも見られるお菓子で
和菓子の老舗「とらや」さんでは元禄3年(1700年)初出年
享保16年(1731年)にも注文があった折のエピソードも記されているそうです。
そんな歴史のあるお菓子ですが現在も秋のみ限定販売されています。
こし餡を求肥で包み、その周りに新栗と白餡を使ったそぼろが付けられたきんとん菓子
社員さんの中でも1、2を争う人気の生菓子だそうで
栗のほくほくとした味わいのある美味しいお菓子です。
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京都店、東京店どちらでも10月31日まで購入可(1個525円)

〈とらや〉小形羊羹14本入K-14
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