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2011.09.14(水)

北海道・洞爺湖名物「わかさいも」

wakasaimo1
またまた京都&東京から外れますが・・・
友達のHちゃんが久しぶりに訪れてくれお土産に頂いたお菓子
北海道洞爺湖名物の人気の「わかさいも」、”いも”という名前が付いていますが
中身は地元名産の大福豆(おおふくまめ)という豆が仕様されお芋は入っていません
とはいうものの見た目も食感もお芋そのもの!(そこがちょっと面白い)
よ~~く見るとお芋の筋まで再現してありますが→これは何と金糸昆布
wakasaimo2
皮のまわりには玉子と減塩醤油を合わせた玉子醤油が塗られていて
甘しょっぱい味、中の餡とイイ感じに合い美味しいです。
1つ2つとついつい食べてしまうクセになるお菓子!
東京では伊勢丹さんの全国お菓子コーナー等に置いてあるそうです。
通販も可北海道名物北海道洞爺湖名物 わかさいも 6個入
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