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2011.09.01(木)

東京・コンフィチュール・エ・ブロヴァンス「銀座ジンジャー」

ジンジャーシロップ1
”コンフィチュール”とはフランス式ジャムのことですが
普通のジャムよりもお洒落な感じですね。
そのコンフィチュール専門店「コンフィチュール・エ・ブロヴァンス」さん
東京は銀座に本店がありますが東京駅のエキナカ
グランスタダイニングにも昨年12月にオープンしています。
中でも人気の商品の「銀座のジンジャー」は
はなまるマーケットなどテレビ、メディアなどでもよく紹介されています。
このシロップは3,4倍に薄めて飲むタイプで
生姜や唐辛子、黒胡椒、クローブ、 レモングラスなど
数種類のスパイスをブレンドし煮込んだエキスで作られているそうです。
”炭酸で割って飲めばジンジャエールに”のコピーにつられて1本購入~
やや粘度のあるサラサラとした液体で
味は生姜が利いていますが意外と漢方の様な香りもして体に良さそう?
炭酸で割ると確かにジンジャエール!辛さも程よく
自分の好みに濃さが調節できるので便利
紅茶に入れても美味しかったです♪
生姜はからだを温める等色々と効用があるようなので
手軽に取るには良いかも~瓶もお洒落☆ミ


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