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2012.04.04(水)

北陸土産・羽二重餅・・しろえび煎餅・山代温泉等々・・・

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福井土産といえば「羽二重餅」、ふわふわとした絹のような滑らかなお餅
最近は色々な味のバージョンがありますが、やはりプレーンが一番!
創業弘化4年という160年の歴史がある錦梅堂さんの羽二重餅は
越前松平藩主にも献上していたそうです(福井西武で購入しましたが通販も可fukui7.jpg
南条サービスエリアで見つけた「求肥昆布」
天皇皇后陛下お買い上げ~みたいなPOPにつられて購入!(笑)
珍しいお菓子というか変わったものというのか不思議な味と食感
四角くのした昆布飴に砂糖をまぶした感じ?意外と歯応えがあります。
fukui8.jpg  fukui10_20120404143235.jpg
北陸といえばしろえびも有名ですが、それを使ったお煎餅が美味しいです。
ふわふわしたタイプのものから薄焼き煎餅まで色々ありますが
パリッとした歯応えが美味しい富山柿山さんの「しろえび紀行」
個人的にはこれが一番美味しかったかも
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金沢といえば加賀棒茶ですが山代温泉の近く(お隣駅の動橋という所)にも茶房があります。
袋を開けるだけで香る芳ばしさと入れたての美味しさは棒茶ならではのもの
kagaboutixya.jpg
山代温泉で有名な六方焼のお店「惣八」さん、昔ならではの手造りの味
焼き立てを買えるところも嬉しい、香ばしい素朴な美味しさ!
店に入ると製作する様子をガラス越しに見ることができます。
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余談ですが「山代温泉」の温泉宿について少し追記すると・・・
山代温泉、とにかく沢山の宿があって迷います。
中でも今話題の「大江戸温泉物語」チェーン宿が「山下家」さんという所
しかし予約しようとしたところかなり先まで満室ー!!!
さすがに安いだけあって人気があるみたいです。
場所も総湯近くの温泉街の中でも中心部にあり設備も充実してます。
他を色々探したところ、中心部からは少し離れていましたが
楽天トラベルや他の旅行サイトでも評価良かったので「富士屋」さんという宿に
値段がリーズナブルなわりには部屋やお風呂も広くて良かったです。
食事は部屋食、いわゆる温泉ならではの上げ膳据え膳というやつ?(笑)
何はともあれ山代温泉、泉質は良かったです。
因みに湯快リゾートVS大江戸温泉ならば山代ならば大江戸の方がおすすめかも!

富士家



錦梅堂 羽二重餅 【食酒1220】

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