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2012.03.29(木)

東京土産・日本橋「鮒佐」佃煮

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創業文久2年(1862年)江戸時代末期に日本橋で佃煮を始められた「鮒佐」さん
150年の歴史をもつ江戸前佃煮の老舗店で創業以来守り継がれた味は
料理研究家の岸朝子先生もご推薦ということで
自宅で気軽に味わえる「江戸前佃煮お試しぶぶ漬けセット」がおすすめ
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ほんの少しずつ5種類の佃煮が入っています。
江戸前佃煮は味が濃いのでお茶漬け向きで最初はこの量が丁度良く
中にはぶぶ漬け用の出汁パックも付いています。
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ご飯に佃煮をのせてだし汁をかけて食べる
作り方が書いてあるので、その通りに試してみて下さい
とにかく美味しい~!
左から牛蒡、昆布、白寿、浅利、海老
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色々な雑誌やメディアでも紹介されている「日本橋ふりかけ」
まろやかな生ふりかけでかつおぶしの風味が良く
さすが佃煮屋さんのふりかけ!という感じの上品な美味しさ
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本店さんの他にもコレド室町日本橋案内所や日本橋三越本店でも販売されています。
通販も可 日本橋ふりかけ 
【岸朝子先生から「おいしゅうございます」をいただいた】江戸前佃煮 ぶゞ漬けセット
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2012.03.28(水)

東京・日本橋「うさぎや」どらやき

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東京で”どらやき”といえば「うさぎや」さんは有名な店で
同じ名前で都内には3軒ありますが大正2年(1913年)に
初代さんが開いたのが上野黒門町の店(上野広小路)
その後、娘さんが阿佐ヶ谷に店を開き
日本橋は三男さんが始めたお店らしいです。
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味はそれぞれ微妙に違うそうですが
卵の風味が感じられるふわふわの生地にとろりとした餡は
うさぎやさんならではの味!
生地にははちみつも入っているそうで香りも良いです。
日本橋は本店と三越から高島屋に向かう中央通にもお店があります。
時々行列ができているので行くとすぐにわかるかも
焼きたてを買えるところも嬉しいです♪
日保ちはしないのでお土産というよりもおもたせ向きかな
色々な本や雑誌にも紹介されています。

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2012.03.18(日)

東京土産・ヨックモック「さくさくキャラメリング」

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東京駅のエキナカ銘品館でひときわ行列をしている所を発見!
近づいてみると「ヨックモック」さんの新製品?
東京エキナカ限定のお菓子「さくさくキャラメリング」
リング状のキャラメリゼされ香ばしく焼かれたシュー生地に
カスタード風味のチョコがサンドされています。
今までに食べたことのない面白い食感でとても軽くてサクサクしています。
ちょっとクセになりそうな?とにかく不思議な美味しさ!
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写真は12個入り1050円↑6個入り577円~18個入り1575円とお値段もお手頃~♪
東京駅銘品館南口店のみの取扱いということですが
たまに売り場が変わっていて中央口通路で売られていることもあるので
場所が分からない時はエキナカのヨックモックさんで聞くと教えてくれます。
通販がないのは残念ですが、それだけ買って帰る価値はあるかも!
東京みやげKIOSKモール

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│posted at 17:08:03│
2012.03.16(金)

東京土産・ウエスト「リーフパイ」

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岸朝子さんもおすすめの東京土産の1つ、「ウエスト」さんの「リーフパイ」 
プレーンな大きさのものもありますが、小さい一口サイズ「リトルリーフ」が
かわいいネーミングとミニサイズで女性に人気!
個人的にはこちらの方が食べやすくて良いかな~と思います。
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リーフパイと同じ工程で1枚1枚丁寧に焼かれるそうで
ウエスト独特のサクサクとした歯ごたえと風味が格別!
こちらは少量生産しかできないとか・・・
普通の大きさよりも珍しく日保ちもするのでお土産におすすめ♪
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DL-H (リトルリ-フパイ/85g)
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│posted at 11:28:41│
2012.03.10(土)

神楽坂土産・福屋「勘三郎せんべい」

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神楽坂、毘沙門せんべい「福屋」さんで製造販売される「勘三郎せんべい」は
歌舞伎俳優中村勘三郎さんの好物であったという少し焦げ目の強いお煎餅
1枚1枚丁寧に手焼きされる味わい深い芳ばしさが特徴です。
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進物用の缶入りもありますが、8枚入り735円から気軽に買え
人気のある神楽坂土産の1つ!
作家や有名人にファンの方も多いという
普通サイズの2倍はあろうかという大きな粒の「柿の種」
程よい辛さと食感で食べ応えがあります。
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唐辛子がたっぷり付いた大辛もあります
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個人的には海老せんべいやげんこつもお勧め!
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│posted at 07:54:07│
2012.03.04(日)

京都土産・まるしげ「呼吸チョコ」いちごティラミス

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錦市場を歩いていると「まるしげ」さんの店頭に期間限定の呼吸チョコが出ていました。
新発売の『いちごティラミスチョコレート』!春だけの期間なのかな?
1袋490円とお値段もお手頃
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飴ちゃんの袋の様なかわいいイチゴの袋入り
ちょっとしたお返しならばホワイトデーにも良さそう?
中を開けてみるとイチゴミルクの様なチョコかと思いきや・・・
意外と濃い赤色で苺そのものを連想させるような感じです。
食べてみると、ほんのり甘酸っぱいイチゴ味、女子にはウケるかも!
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呼吸チョコ専用ギフト袋もあるのでプレゼント用に良いかも

いちごの美味しさが“ギュッ”と詰まった、ほど良い酸味の大人の味呼吸チョコ【いちご】★期間限定
│posted at 11:34:16│
2012.03.03(土)

京都土産・萩秋「ちょこあられ」

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金平糖の様な形がかわいい、祇園の京あられ処「萩月」さんの「ちょこあられ」
テレビ番組「もしもツアーズ」でも取り上げられたそうでGAKUTOさんのお気に入り・・・とか?
冬季限定ということで雛あられの他にホワイトデーにも使えそうです。
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舞妓ちゃんの絵柄がかわいいパッケージにはおみくじも付いています。
もちろん大吉?(笑)
見た目のかわいさもさることながらピンクの苺味、白のホワイトチョコレート
ミルクチョコレートとそれぞれ違った味がしっかりと感じられて楽しめます。
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萩月さんのちょこあられには抹茶もあり、こちらは通年商品
甘い抹茶味のあられで抹茶が濃くて美味しく大人のちょこあられという感じ
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祇園の原了郭さんの粉山椒を使ったあられや黒須きなこをつかったあられもあります。
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3つの味が楽しめるパックもあります。
【祇園辻利】の御抹茶を贅沢に使用!「抹茶ちょこあられ」3袋入り
祇園コラボあられ特集!「祇園京あられ」 3袋入り【山椒・きなこ・抹茶各1袋】【袋入】
GACKTさんのお気に入り!『ちょこあられ』【100g入】【おみくじ付】【冬季限定販売】

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2012.03.02(金)

京都・鶴屋吉信「右近左近」

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"雛祭にどうぞ~"と頂きものです。
鶴屋吉信さんの「右近左近」というお菓子
雛段に飾られる右近の橘、左近の桜に因んだもので
箱にはかわいいお雛様の絵柄の掛け紙がかけられています。
中身はお雛様の焼印がかわいいほんのりと甘いふわふわの麩焼き菓子
ひなあられとは違った趣のはんなりした感じです。
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〈鶴屋吉信〉焼菓子詰合せYT
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│posted at 10:29:30│
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